Pour nous chez Kariberitaj, la cuisine est bien plus qu’un besoin de base, c’est une occasion de se réunir, de partager de bons moments et de rester attacher à nos coutumes. C’est aussi une opportunité de raviver des souvenirs de notre enfance, de notre famille et de notre pays natal.

Par contre, nous sommes bien conscients que la préparation de savoureux plats caribéens en suivant les recettes originales transmises depuis des générations est exigeante en termes de temps et demande un savoir-faire particulier pour conserver le goût traditionnel qui enchante tant les papilles. 

Nous avons donc trouvé une façon d’offrir une version de ces plats dont la préparation est grandement facilitée.